Корзина
5 отзывов

Севен Профи

Печь коптильня б/у

  Печь коптильня б/у
Нет в наличии

52 000 грн.

Написать
  • +380 показать номер +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 709-73-99
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (97) 278-30-13
      +380 (97) 709-73-99
    • Контактное лицо:
      Лидия
    • Адрес:
      Улица деревообрабатывающая 8, Киев, 01001, Украина

 Печь коптильня APACH FA052E б/у. В идеальном состоянии.

 
Оборудование представляет собой уникальную комбинацию 3 в 1: низкотемпературную печь, тепловой шкаф и коптильню. Печь-коптильня имеет электронную панель управления с большим жидкокристаллическим экраном и простое логичное меню на русском языке, которое позволяет легко выбирать подходящую программу и сохранять любые рецепты (с различной температурой в рабочей камере и внутри продукта, временем приготовления и пр.).

Технические характеристики:
Вместимость 5xGN2/1 или 10xGN1/1
Расстояние между направляющими 70 мм
Максимальная загрузка 46 кг
Температура в камере 30-160 С
Габариты 755х870х1085 мм

Возможность регулировки интенсивности копчения: мягкое, среднее и сильное в зависимости от вида продукта и желаемого результата. Съемный дымогенератор входящий в комплект, оснащен системой защиты от возгорания и позволяет использовать сухую щепу, а также обходиться без использования льда при холодном копчении. Внутренняя подсветка рабочей камеры и стеклянная дверца дают возможность визуального контроля процесса приготовления, цельносварная рабочая камера с закругленными углами облегчает чистку оборудования. 

В печах-коптильнях бу APACH используется технология Cook & Hold, которая позволяет приготовленному продукту некоторое время храниться в рабочей камере в теплом виде. Данная модель имеет противоударный бампер по всему периметру печи, жиросборник.

Характеристики
Основные
Производитель   Apach
Страна производитель Италия
Тип коптильного оборудования Универсальное
Управление Механическое
Номинальное напряжение 380 В
Материал Нержавеющая сталь
Информация для заказа
  • Цена: 52 000 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!