Корзина
5 отзывов

Севен Профи

Пароконвектомат Apach AP10D б/у

  Пароконвектомат Apach AP10D б/у, фото 1
 Пароконвектомат Apach AP10D б/у, фото 2
Нет в наличии

65 000 грн

Написать
  • +380 показать номер +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 709-73-99
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (97) 278-30-13
      +380 (97) 709-73-99
    • Контактное лицо:
      Лидия
    • Адрес:
      Улица деревообрабатывающая 8, Киев, 01001, Украина

Пароконвектомат Apach AP10D б/у.

Страна производитель Италия.

Основные характеристики:

Подключение

380 В

Количество уровней

10

Расстояние между уровнями

80 мм

Тип гастроемкости

GN 1/1, противни 600х400

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Панель управления

электронная

Способ образования пара

инжектор

Мощность

16.1 кВт

Габаритные размеры ШхГхВ

920х840х1200  мм

Вес (без упаковки

148 кг

 

 

Описание:

Пароконвектомат Apach AP10D применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

Особенности:

·         99 программ по 3 этапа приготовления

·         Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)

·         Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)

·         Функция установки и ручной регулировки влажности

·         Функция регулировки вытяжки пара

·         Функция предварительного нагрева

·         Функция охлаждения камеры

·         Встроенная автоматическая мойка

 

 

 

Характеристики
Основные
Производитель   APACH
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Электронное
Источник питания Электричество
Номинальное напряжение 380 В
Количество уровней 10
Габаритные размеры
Общая длина 840.0 (мм)
Общая ширина 920.0 (мм)
Общая высота 1200.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Ширина 600.0 (мм)
Длина 400.0 (мм)
Информация для заказа
  • Цена: 65 000 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!