Корзина
5 отзывов

Севен Профи

Пароконвектомат Garbin 7M б/у

  Пароконвектомат Garbin 7M б/у, фото 1
 Пароконвектомат Garbin 7M б/у, фото 2
Нет в наличии

38 000 грн.

Написать
  • +380 показать номер +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 278-30-13
  • +380 (97) 709-73-99
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (97) 278-30-13
      +380 (97) 709-73-99
    • Контактное лицо:
      Лидия
    • Адрес:
      Улица деревообрабатывающая 8, Киев, 01001, Украина

Пароконвектомат Garbin 7M б/у (Италия), в отличном состоянии, прошёл сервисную проверку. Количество уровней под 7 гастроёмкостей GN 1/1; 4 решётки  в комплекте, фильтр умягчитель Тепературный режим - 0... 270 °C; Тип подключения: электрический; Мощность: 9,2 кВт; Напряжение: 380 В; Габаритные размеры: 965*770*830 мм. 

- механическая панель управления; 

- автоматическая подача пары; 

- два реверсивных двигателя; 

- новая кнопка пар/сухой воздух;

- охлаждающий вентилятор для электронного блока;

- дверь захлопывается без нажатия ручки;

- механический таймер - 0...60 мин;

-  используются более мощные двигатели обдува с большим диаметром крыльчатки, что дает более качественный и равномерный обдув;

Пароконвектомат б/у  вполне можно назвать сердцем профессиональной кухни. Он один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — духовой шкаф, плиту, жарочный, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др.

Промышленный пароконвектомат  совмещает несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - жарку, приготовление на пару, бланширование. Такая разнообразная тепловая обработка пищи дает возможность приготовления на пару блюд и деликатесов, улучшает сохранность питательных веществ, снижает усадку мяса, дает неограниченные возможности разнообразить меню.

Ценность пароконвектомата б/у заключается в возможности обрабатывать пищу без потери витаминов и питательных веществ.


 

Характеристики
Основные
Производитель   Garbin
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования Fast-food, HoReCa, Пищевая промышленность
Тип парообразования   Инжекторный
Тип управления Электронно-механическое
Номинальное напряжение 380 В
Количество вентиляторов 2 (шт.)
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней 7
Гарантийный срок   3 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина 770.0 (мм)
Общая ширина 965.0 (мм)
Общая высота 830.0 (мм)
Параметры противней и гастроемкостей
Комплектация Противни
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура 270.0 (град.)
Минимальная рабочая температура 30.0 (град.)
Информация для заказа
  • Цена: 38 000 грн.
Отзывы о товаре
Добавить отзыв

Отзывов пока нет, будьте первыми!